"Kreuzberg kocht"

Ein wunderbares Buch habe ich entdeckt. "Kreuzberg kocht" heißt ist und ist nicht wie ein herkömmliches Kochbuch:

Kreuzberg ist ja der multikulturelle Bezirk Berlins. Und das Buch widmet sich gemeinnützigen Gemeinschaftsprojekten, die sich für mehr Gemeinschaft in der Gesellschaft einsetzen. Das Kochen, so steht es in der Einleitung, hat da bei geholfen Distanzen zu überwinden.

Jedes Projekt wird in dem Buch in einem Interview vorgestellt und im Anschluss gibt es dann das vom Projekt eingereichte Rezept. Da gibt es wunderbare türkische Küche, aber brasilianisches und deutsches. Aber am besten hat mir der schräge Rezepttitel der Punk-Konzertlocation SO36 gefallen. Sie nannten ihre Risottorezept: Reis mit Scheiß.

Es ist wirklich sehr schön zusammengestellt mit vielen wunderbaren Fotos. Ein tolles Berlin-Geschenk und da es einem guten Zweck dient umso unterstützenswerter.